Täytyy myöntää, että en ollut koskaan ennen maistanutkaan linssejä. Luulin myös pitkään, että ne on jotain mereneläviä. Ryhdistäydyin ja otin asiasta selvää!
Linssikasvischili-muhennos
loraus oliiviöljyä
3 dl linssejä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
2 munaa
200 g maissia
tuoretta chiliä
tuoretta korianteria
currya
suolaa
Huuhdellaan linssit, keitetään ne paketin ohjeiden mukaisesti. Maustetaan vesi suolalla. Leikataan sipulit renkaiksi, hienonna valkosipulit ja chilit. Kuumennetaan öljy, kuullota hetken aikaa sipuleita ja valkosipuleita. Heitä sekaan maissit, linssit, chilit ja riko joukkoon munat. Mausta vielä currylla. Sekoittele kunnes munat ovat kypsiä ja ruoka tuoksuu hyvälle. Tiputa päälle tuoretta korianteria!
Ruoka oli erittäin makoisaa. Ikävä kyllä jossain välissä aivoni jäätyivät ja jätin chilit erittäin isoiksi paloiksi, joka aiheutti pieniä tuskan hetkiä syödessä. Onnistuin myös hieromaan silmääni heti ruuan teon jälkeen, josta seurasi kirvelyä, kiroilua ja kovaa kipua.
Linssikasvischili-muhennos
loraus oliiviöljyä
3 dl linssejä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
2 munaa
200 g maissia
tuoretta chiliä
tuoretta korianteria
currya
suolaa
Huuhdellaan linssit, keitetään ne paketin ohjeiden mukaisesti. Maustetaan vesi suolalla. Leikataan sipulit renkaiksi, hienonna valkosipulit ja chilit. Kuumennetaan öljy, kuullota hetken aikaa sipuleita ja valkosipuleita. Heitä sekaan maissit, linssit, chilit ja riko joukkoon munat. Mausta vielä currylla. Sekoittele kunnes munat ovat kypsiä ja ruoka tuoksuu hyvälle. Tiputa päälle tuoretta korianteria!
Ruoka oli erittäin makoisaa. Ikävä kyllä jossain välissä aivoni jäätyivät ja jätin chilit erittäin isoiksi paloiksi, joka aiheutti pieniä tuskan hetkiä syödessä. Onnistuin myös hieromaan silmääni heti ruuan teon jälkeen, josta seurasi kirvelyä, kiroilua ja kovaa kipua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti